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Titre : | Le Maître des saveurs : Vie d'Auguste Escoffier, la |
Auteurs : | GALL Michel |
Editeur : | PARIS, FRANCE : Editions de Fallois, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87706-400-2 |
Format : | 23 p. |
Mots-clés: | Escoffier Auguste ; Art Culinaire |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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A0060702680 | B Esc G | Valbonne | Biographies | Disponible |